Μόλις πριν από λίγα χρόνια, σε πολλούς καταναλωτές θα προκαλούσε αναστάτωση η ιδέα να παραγγέλνουν είδη παντοπωλείου στο διαδίκτυο, πόσο μάλλον προϊόντα ευαίσθητα στη θερμοκρασία, όπως κρέας και γαλακτοκομικά. Η πανδημία του COVID-19 σίγουρα επιτάχυνε την αποδοχή των υπηρεσιών παράδοσης ειδών παντοπωλείου και κιτ γευμάτων. Ορισμένα παντοπωλεία με φυσικό κατάστημα μετατοπίζονται ακόμη και σε έναν νέο χώρο αγοράς – τα κέντρα διανομής παντοπωλείων. Με αυτή τη νέα στρατηγική “χωρίς αποθήκευση” να διαμορφώνεται σε πολλές περιοχές σε όλο τον κόσμο, οι προκλήσεις για την επίτευξη μιας βιώσιμης, κερδοφόρας και θετικής εμπειρίας παράδοσης γίνονται πολύ πραγματικές, πολύ γρήγορα.
Νέες απαιτήσεις, νέες προκλήσεις
Η ευκολία του πελάτη σημαίνει επίσης πολυπλοκότητα για την αλυσίδα εφοδιασμού και το δίκτυο διανομής. Τα παντοπωλεία λιανικής που μετακινούνται σε αυτόν τον νέο χώρο διανομής πρέπει τώρα να σκεφτούν τη συσκευασία περισσότερο από ποτέ. Πόσο μακριά μπορούν να ταξιδέψουν τα ευαίσθητα στη θερμοκρασία αγαθά σε μια μέρα; Πόσο καιρό μπορούν να διατηρηθούν τα τρόφιμα στη σωστή θερμοκρασία σε θερμότερα κλίματα; Ποιες είναι οι πιο επιτυχημένες μέθοδοι διαχωρισμού ξηρών προϊόντων από ευπαθή προϊόντα για τοπική — ή περιφερειακή – παράδοση;
Εάν τα προϊόντα που παρήγγειλε ένας πελάτης προορίζονται να προετοιμαστούν και να καταναλωθούν από την οικογένειά του την ίδια μέρα, ο πελάτης δεν θα είναι πολύ επιεικής εάν ένα κουτί φτάσει αργά ή περιέχει χαλασμένα συστατικά. Οι δωρεάν επιστροφές μπορεί να είναι μια εύκολη λύση για τις περισσότερες ατυχίες στο ηλεκτρονικό εμπόριο, αλλά αν το δείπνο του πελάτη φτάσει κατεστραμμένο ή χαλασμένο: το παιχνίδι τελείωσε. Τα περιεχόμενα του κουτιού έχουν γίνει πλέον απορρίμματα, γεγονός που επηρεάζει τόσο τον πελάτη όσο και το περιβάλλον. Θα πρέπει να αποσταλεί μια νέα παραγγελία για να διορθωθεί η κατάσταση ή ο πελάτης θα αναγκαστεί να αναζητήσει έναν άλλο πωλητή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η παράδοση μιας παραγγελίας παντοπωλείου στην πόρτα του πελάτη τόσο έγκαιρα όσο και σε σωστή κατάσταση με την πρώτη προσπάθεια είναι ζωτικής σημασίας για την εμπειρία παράδοσης. Και εκεί είναι που παίζει ρόλο η επιλογή της σωστής συσκευασίας.
Επιλέξτε τη συσκευασία σας με σύνεση
Η ιδανική στιγμή παράδοσης συσκευασίας φαγητού μπορεί να είναι δύσκολο να επιτευχθεί. Πόση συσκευασία χρειάζεται για να διατηρηθούν οι σωστές θερμοκρασίες; Πόσο χρόνο μπορεί ένα κουτί, μια τσάντα ή ένα ψυγείο να διατηρήσει τη θερμοκρασία κατά τη μεταφορά και την παράδοση; Πώς μπορούν οι λιανοπωλητές να διατηρήσουν χαμηλά τα έξοδα υλικών και αποστολής;
Οι ειδικοί μας σχεδιάζουν και δοκιμάζουν λύσεις συσκευασίας που πληρούν τις πιο αυστηρές απαιτήσεις για διάρκεια ζωής, ασφάλεια και φρεσκάδα. Παρουσιάσαμε στην Talley’s, μια εταιρεία επεξεργασίας και λιανικής πώλησης θαλασσινών με έδρα τη Νέα Ζηλανδία, μια λύση συσκευασίας τροφίμων που ευθυγραμμίζεται τόσο με τα αυστηρά βιομηχανικά πρότυπα όσο και με τις οικολογικές αξίες της εταιρείας. Παρέχοντας προστασία διασφάλισης θερμοκρασίας έως και 48 ώρες, οι μονωμένες επενδύσεις κουτιού TempGuard της SEALED AIR® είναι πλήρως προσαρμόσιμες στο θερμικό στόχο σας και αποτελούν επίσης εξαιρετική επιλογή για εφαρμογές επίγειας αποστολής μιας ή δύο ημερών, όπως παράδοση ειδών παντοπωλείου ή κιτ γευμάτων.
Το μονωμένο προστατευτικό φυσαλίδων της επωνυμίας BUBBLE WRAP® είναι μια ελαφριά λύση διασφάλισης θερμοκρασίας για την αποστολή και την προστασία ευπαθών αντικειμένων. Προσαρμοσμένα φύλλα απορρόφησης με φυσαλίδες μετατρέπουν ένα συνηθισμένο δέμα σε ένα ελαφρύ ψυγείο που μειώνει το κόστος υλικών και εξερχόμενων φορτίων, ελαχιστοποιεί τις απαιτήσεις αποθήκευσης και βελτιστοποιεί τη λειτουργικότητα της αλυσίδας.
Με την εκτεταμένη γκάμα λύσεων προστασίας και συσκευασίας τροφίμων, αυτό που κάνουμε είναι να σας βοηθήσουμε να βρείτε τα σωστά υλικά για την εταιρεία σας. Είστε έτοιμοι για τις νέες απαιτήσεις της διαδικτυακής διανομής παντοπωλείου;
